- ستاندات كيك
- الفرد الياباني
- تشيز كيك الياباني بالكيري
- تشيز كيك الياباني كيري
1- حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. 2- سخني الحليب على حمام مائي، اضيفي جبن الكريم مع التحريك بكثافة حتى تتجانس المكونات. 3- أضيفي بعدها الزبدة، حركي حتى تذوب وتتداخل بالمكونات ثم ابعدي المزيج عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. 4- زيدي صفار البيض، اخلطي المكونات من جديد بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس. 5- أخلطي الدقيق العادي ودقيق الذرة في وعاء صغير الحجم ثم زيدي الخليط الى مزيج الجبن على دفعات مع الخلط المستمر عند كل إضافة. 6- أخفقي زلال البيض في وعاء الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كثيف القوام. 7- أضيفي كريمة التارتار والسكر ثم اعيدي خفق المزيج من جديد لتحصلي على مزيج متجانس. 8- زيدي مزيج البيض الى خليط الكيك على 3 دفعات مع التقليب بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات. 9- وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق. 10- ضعي القالب في صينية فرن مليئة بالماء الساخن ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج التشيز كيك. 11- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم ادخليه الى الثلاجة لـ3 ساعات كاملة ليجمد قبل التقديم.
ستاندات كيك
من المهم جدًا اتباع الوصفة بدقة وعدم التغيير بالمقادير. إليك من أطيب طبخة أفضل وصفة لتحضير التشيز كيك الياباني القطني المميز. أضيفيها إلى كتاب طبخ
الفرد الياباني
تشيز كيك الياباني بالكيري
يختلف التشيز كيك الياباني عن أنواع التشيز كيك الأخرى، وخاصةً بشكله القطني المميز ولونه الأبيض والذهبي. وبما أنّه ليس وصفةً تقليدية، تجد بعض السيدات صعوبةً بالحصول على النتيجة المنتظرة. لذلك، إليك من أطيب طبخة أهم الأسرار لنجاح التشيز كيك الياباني في المنزل. اختاري جبن كريم عالي الجودة وأخرجيه من الثلاجة حتى يصبح على درجة حرارة الغرفة. عند فصل الزلال عن الصفار، لا تتجاهلي الأمر إن لاحظت وجود بعض الصفار مع الزلال. يحتوي الصفار على زيوتٍ تمنع تماسك الزلال بعد خفقه. من الأفضل البدء من جديد. تأكّدي أيضًا من نظافة الوعاء والخلاط الكهربائي لأنّ نقطة زيت واحدة تكفي لفساد الزلال. إخفقي مزيج الزلال حتى تحصلي على خيوط تشبه القمم الصغيرة عند رفع الخلاط. إليك طريقة تنظيف الأواني من الزيت بسهولة. يتميز التشيز كيك الياباني بنعومته القطنية، فلا تتركي أي كتلٍ عند مزج المكونات وخاصةً نشاء الذرة الذي يحتاج لخلطٍ مكثّف حتى يذوب كليًا. لا تتسرعي بإزالة الكيك من القالب. يجب أن تبرد الجبنة حتى لا يتشقق الكيك ويتغير شكله الناعم. وإن لاحظت أنّه بدأ يتشقق، أعيديه إلى الفرن واتركي الباب مفتوحًا. بهذه الطريقة لا يتأثّر الكيك بفارق الحرارة ويحافظ على شكله الجميل.
تشيز كيك الياباني كيري
- دراسة لغة انجليزية
- علب كيك بلاستيك
- العاب كيك
- تشيز كيك ياباني دلال حناوي
- كيك اعياد الميلاد بالصور
- ملابس امازون
- علب كب كيك بالجملة
- Huawei honor 7x السعر والمواصفات + مميزات وعيوب هواوى هونر 7X - ريفيو بلس
- اغاني فيلم كيك mp3
- شعار اللغة العربية ١٤٤٠
- العاب كب كيك
- لعبه كيك شوب
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
25 دقائق
وقت التحضير
20 - 25 دقائق
الوقت الاجمالي
45 دقائق
عدد الأشخاص
5
التقييم
وصفة تشيز كيك الياباني رائعة المذاق وخفيفة تشبه في إعدادها الكيك الإسفنجي.
المقادير 5 اشخاص
للتزيين إختياري
photo by 123rf- Pattakorn Uttarasak
لا تعليق متوفر لهذا الموضوع
منال العالم
عبد الله خضر
علا رجب
بيار أبي هايلة
آسيا عثمان
يحيى عبد الله
محمد زغل
هذه الوصفة برعاية الصافي
مطبخ سيدتي
على البرجي
منال عبيدة
سهر الشريف محررة مطبخ سيدتي
إيناس عاهد
نورا عبدالهادي
عبير جعفر
لينا الزبدة
منار مجدي
هناء الشريف
سميرة بشارات
ريم الكيلاني
فاطمة قدورة
مي قدورة
رياض المطيري
عصام النمري
تمارا بشارات
شربل عيد
أحمد الجميل
نيكول مفتوم
مونيك باسيلا زعرور/ إختصاصية تغذية
فراس لحموني
أمل الشريف
ندى عراجي
لارا عريس
مها شعراوي
أيمن شلح
مروة القابوني
ليال الشريف
عايدة الطقشي
سوسن الدقن
شحاتة عبد الحميد
عمّار مخللاتي
أحمد سليمان
جان مخول
محمد عطية
عبد الله بيشان
نورا العلمي
الشيف خوان روسادو
مي فؤاد
علا علي
جان لطيف
مفيد الهاشم
وسام جرار
فداء مبدى
مايسة عبد السلام
ريما عثمان
الشيف دالا الفيومي
نوفل العامري
رولا
ايمان خير الله
هاجر أحمد
ميساء محمد
عباس عبود و نصري سليم
هشام فرحات و رمزي العريضي
نوال قصار
مارغو قبطي
غسان مرتضى
مطعم مناقيشو - دبي
حسن سلامي
ناسيا آنانيوستو
مطعم النافورة - دبي
رباح سمرة
نديم أختر
علي الحاج حسن
شادي بواب
مطعم لوكا
ماهر جوابرة من فندق روز ريحان
مركز رايت بايت بدبي للطعام الصحي
عبد الله المدني
عقيل أحمد
الشيف جورج دقاق
مريم بارودي
لمعة الشلبي
رجاء صيام
ديمة طوقان
بيرتران فيلاجيس
عالية جبرين
عباس عبود
الشيف نصري سليم
نسرين قطناني
الشيف رامي الراميني
الشيف يحيى طبنجه
سالي مرجي
نسرين الأشقر
مطعم بير ته
الشيف فيفيك كاشيوال
الشيف هشام فرحات
رولا الفار
حنين قويدر
دعاء حماد
يارا الأنصاري
عمر جابر
مطعم سول فيوميه / دبي
الشيف فرنشيسكو زانيتي
الشيف مازن البابا
الشيف خديجة المنوك
روان العتوم
مطبخ منى قبوري
فاطمة مفيد الكحيل
عريب آشور
نادية باريخ (ميلانج دبي)
مطعم مايريغ – دبي
أخصائيي الحمية في فريق دافيتا
فلك أبو دية
الشيف وسيم الجمال
الشيف داوود حنا
الشيف فراس أبو نفاع
الشيف فرنشيشي تزانيتي
فندق كونراد / دبي
سناء زايد
طارق أبو احمدة
الشيف امتياز الجيتاوي
الشيف سيد كوينكو
تاليا العظم
ناهدة دحبور
مها بكر
هلو شيف hello
فندق شانغريلا دبي
شيرين أبو سحاب
روان صوان
محمد العزي
علي النوري
لانا سفرجلاني
رنا الفار
الشيف ضحى المصري
الشيف جوردن رامزي
لمى شهاب
بديا شور
الشيف عامرغبن
الشيف كارل كولمتزر
الشيف شاشوات شيفام
الشيف روبيرتو سيغورا
نور جاب الله
ولاء طباخي
خالد أحمد صقر
رانيا الوزني
إسراء محسن
بنان غرايبة
شيرين الشيخ
الشيف إبراهيم عسيران
بريهان ترك
حسناء ابو هنطش
حنان خفش
ميليسا هيمسلي
الشيف نيها جاماني
الشيف بلقيس عثمان
لوزين
الشيف لولوة العزة
مطعم ليجندز / دبي
الشيف عبدالله السويدان
الشيف هالة المصري
فندق البندر روتانا
الشيف جو برزا
فندق لو بريستول بيروت
الشيف ايلي اسبر
الشيف جيهان السرواني
الشيف ميشال اسطفان
الشيف سحر حمدان
الشيف محمود فرنجية
فريكو
الشيف سليمان القربي
الشيف محمد حمزة
الشيف تغريد المقرن
الشيف ربيعة
نور آل جميل
الـشيف عبد الله خضر
منيرة
حنان العدواني
محمد الهوساوي
جواهر عبدالله
أرز صنوايت
الـشيف مصطفى آدم
علياء القاسمي
الـشيف رحمن
الـشيف أسامة عفيفي
تالا قرنفلة
الطاهية رقه
رامية عوني
الشيف آلاء فاروقة
الشيف احمد عزيز
رؤيا شهاب
فندق شيراتون القاهرة
الشيف ريزوان قمر قريشي
مطعم والنت غروف دبي
وصفات غوركان
مطعم باب المنصور دبي
الشيف عدنان اليماني
الشيف فتون الحلواني
رحاب عبدالله
الشيف روني غالب
الشيف رامي فارس
الشيف آية
الشيف جوزف قلعاني
رهام قولاغاصي
أسيل أبو حمّاد
ريم القاق
الشيف حسين الناشري
الشيف عبدالرحيم الحربي
عائشة
الشيف خلود عبدالعزيز
حنين السلع
الشيف ليفين سارابيث
الـشيف عباس الحج
تغريد الخصاونة
براءة الخطيب
الـشيف برايان فولزينك
الشيف راكان العريفي
مطعم سارابيث
الـشيف هنا ليو كارديناس
سناء الشلبي
الـشيف كريستيانو بيلانتوني
الـشيف آلان أفروز
سوزان شحادة
الـشيف أوغوز إيرسوي
الـشيف بارات تالورا
الـشيف تيموثي نيوتن
الشيف محمود سالم
الشيف معاذ حمدان
فندق لو بريستول
مدوّنة الأغذية سارة ياسين فواز
الـشيف مصطفى عيدو
شركة البان مرموم
الـشيف سلفكار
الـشيف ويتشيت بانيو
مطعم كويا دبي
الطاهية إيمان محمد
الطاهية ولاء ابو عيد
- تاريخ الميزانية السعودية 14370
- شركة الصناعات العسكرية السعودية
- وزيرة الخارجية الباكستانية
- تفجير في المدينه
- نادي نسائي بمكه العزيزيه